鸡冠花是一种属于 夏季和秋季的花，其开花时间通常在 七月份到九月份之间，有时甚至会开到秋季的十月份。鸡冠花的花期长短和开花时间会受到养殖气候的影响，因此在养殖时应注意提供适宜的环境条件。
鸡冠花的花朵形状独特，呈鸡冠状，颜色多样，包括红色、淡红色、紫色、白色、黄色和杂色等。它的花语是永恒真挚的爱情，象征着热烈和忠诚的爱。
在养殖鸡冠花时，应保证充足的光照和适宜的湿度。在花期，适当控水有助于延长花期。此外，鸡冠花还有一定的药用价值，可以用于凉血、止血、止痢等。
综上所述，鸡冠花主要在夏季和秋季开花，具体时间为7月至10月，是观赏和药用价值都很高的植物。