村官贪污金额达到 三万元及以上即可构成贪污罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，将面临不同程度的刑事处罚。具体而言：
贪污数额三万元以上不满二十万元的，认定为“数额较大”，可处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
贪污数额二十万元以上不满三百万元的，认定为“数额巨大”，可处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
贪污数额三百万元以上的，认定为“数额特别巨大”，可处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
贪污数额特别巨大，并使国家和人民利益遭受特别重大损失的，可处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产；情节特别严重的，可处无期徒刑或者死刑，并处没收财产。
此外，对于多次贪污未经处理的，将按照累计贪污数额进行处罚。
建议在处理此类案件时，应严格依照法律规定，确保公正公平，维护法律的严肃性和权威性。