学校统一采购的物品主要包括以下几类：
由总务处实行集中统一采购，包括各部门学期初按工作需要的计划，基本一次购买到位。中途确需购添物品，需提出购买申请，并按照审批程序统一购买。
学校食堂食品采取统一定点采购配送，包括主副食品如米、面粉、油、糖、味精、酱油、醋、各类肉类和禽蛋类产品等。这种采购模式旨在加强食品安全管理，保障师生饮食安全。
在一些区县，校服的选购采取统一采购模式，学校统计学生数量，收集相关费用后统一支付给指定人员，或者学校直接与生产商结算。这种制度确保流程的高效性和价格的公正透明。
根据具体的学校需求，可能还包括教学设备、图书资料、办公家具等其他物资的采购。
这些统一采购措施通常遵循公开、公平、公正和诚实信用原则，确保采购活动的透明度和合规性，同时也有助于节约采购成本和提高采购效率。