要辨别老板油烟机的真伪，可以参考以下方法：
正品老板油烟机价格通常较高，与方太、西门子等品牌相近。如果发现价格异常低廉，应提高警惕，可能是假货。
购买老板油烟机时，应选择正规的大型家电连锁或当地的大型百货商场，这些地方通常有正品保障。
避免在非官方授权的店铺购买，以免购买到假冒伪劣产品。
老板电器的产地为杭州，如果发现产地不是杭州，则可能是假货。
正品老板油烟机的说明书和产品上的商标应清晰可见，且商标上只有“ROBAM老板”等字样，没有其他地方的字样。
注意查看是否有防伪条形码，这是老板产品的唯一凭证，可以通过官方渠道进行验证。
正品商家在销售时必须提供发票，并且一般提供上门服务。如果商家无法提供发票，应谨慎购买。
可以拨打老板油烟机的客服电话，提供机器编码进行查询，以确认产品的真伪。
正品老板油烟机的做工精细，边角和底面等部位处理得当，而假货则做工粗糙，包装和字迹模糊。
正品老板油烟机的重量通常较重，可以通过手感进行初步判断。
通过以上方法，可以有效辨别老板油烟机的真伪。建议在购买时选择可靠的渠道，并仔细检查产品的各项细节，以确保购买到的是正品。