粮食加工厂的主要工作是将原粮（如大米、小麦、玉米、高粱、稻谷等）加工成成品粮或半成品粮。这些加工活动可能包括碾米、磨粉、制作燕麦片、玉米片等，旨在生产出符合消费者需求的食品。粮食加工是农业产业链中的重要环节，它不仅确保了粮食的安全性，还提升了粮食的附加值。
粮食加工厂可能涉及的加工活动有：
碾米加工：将稻谷、小米、高粱米等去壳、碾磨成大米。
磨粉加工：将小麦、玉米等磨成面粉或其他谷物粉。
副产品加工：如米糠可用作饲料，提高农产品的利用价值。
深加工：例如，将苹果加工成果酱，或将稻谷加工成精装大米等，以增加产品的价值。
粮食加工厂对社会的贡献包括提供食物、解决就业问题、促进地区经济发展，并有助于保障国家的粮食安全