异地办理车牌需要以下手续和材料：
包括身份证、护照等有效证件。
如购车发票等，证明车辆的来源。
证明车辆符合相关标准。
即交强险保单。
证明已缴纳车辆购置税。
部分城市要求提供当地暂住证或居住证明才能办理车牌。
根据当地车管所的要求，可能还需要提供其他相关文件，如车辆一致性证书、车辆照片和车架号拓印条等。
具体流程如下：
1. 准备好上述所有材料。
2. 驾车到当地车管所进行验车。
3. 缴纳车辆购置税。
4. 选择车牌号。
5. 办理行驶证和车辆登记证书。
6. 领取临时牌照（如有需要）。
7. 最后，安装新车牌。
需要注意的是，异地办理车牌可能因城市和政策差异而有所不同，建议在办理前详细咨询当地车管所，确保材料齐全且符合要求。