桂花树是一种常绿灌木或小乔木，属于木犀科木犀属，原产中国西南部，广泛栽培于全国各地。桂花树的高度通常在3-15米之间，树皮灰褐色，小枝黄褐色，无毛。叶片为革质，形状为椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形，边缘通常有锯齿。花单生于叶腋，聚伞花序，花色有黄色、淡黄色或橘红色，香味浓郁，常见品种有四季桂花、金桂、丹桂等。桂花树喜欢洁净、通风的环境，不耐烟尘和水涝，在全日照下生长茂盛，开花繁茂，长势强健。
