中国质量新闻网讯 为进一步加强餐饮单位监管，优化营商环境，近日，甘肃省白银市景泰县市场监督管理局、人社、消防、生态环境四部门联合开展“一业一查”“双随机、一公开”检查，对辖区内餐饮单位进行全方位“体检”，切实守护群众“舌尖上的安全”与经营环境的和谐稳定。
此次检查按照“双随机、一公开”监管模式，随机抽取检查对象，随机选派执法检查人员。四部门明确分工，协同作战：市场监管部门重点检查餐饮单位的食品经营许可证、从业人员健康证、食品原材料采购索证索票、加工制作过程、餐饮具清洗消毒等食品安全关键环节；人社部门主要查看餐饮单位的劳动用工情况，包括劳动合同签订、工资支付、社会保险缴纳等，保障劳动者合法权益；消防部门对餐饮场所的消防设施器材配备、疏散通道畅通、用火用电安全等进行细致排查，消除火灾隐患；环保部门则聚焦餐饮单位的油烟净化设施运行、污水排放处理等环保措施落实情况，守护碧水蓝天。
在检查过程中，执法人员秉持严格执法与热情服务相结合的原则。对于发现的问题，现场向餐饮单位负责人指出，并指导督促整改。同时，执法人员还耐心为餐饮单位答疑解惑，提供整改建议和技术指导，帮助其提升管理水平，规范经营行为。
此次四部门联合开展“一业一查”“双随机、一公开”检查，是推进跨部门综合监管、提升监管效能的重要举措。通过一次检查涵盖多个领域，既避免了对餐饮单位的多头检查、重复检查，减轻了企业负担，又实现了监管资源的优化配置，形成监管合力，提高了监管的精准性和有效性。不仅保障了消费者的饮食安全、劳动者的合法权益，还有力促进了餐饮行业绿色、安全、健康发展，为营造良好的营商环境和消费环境打下了坚实基础。
后续，相关部门将持续跟踪餐饮单位的整改落实情况，适时开展“回头看”检查，确保问题整改到位。同时，将进一步完善“双随机、一公开”监管机制，加强部门间协作配合，不断提升监管效能，为广大群众创造更加安全、放心的餐饮消费环境。（来源：白银市市场监管局）