关于外卖迟到的扣费情况，可以总结如下：
如果外卖比规定时间晚了8分钟，这被视为一般超时，通常不会扣钱。
如果外卖比规定时间晚了一小时，这被视为严重超时，会扣钱。
送餐迟到四五分钟以内，罚款大约1元。
十分钟以上，罚款是2到3元。
被给差评罚款是50到100元。
被投诉则罚款100到200元。
超时一分钟要扣10元，给个差评扣20元。
配送员迟到1小时，用户可获得实付订单100%的赔偿；延误超过30分钟，赔偿50%；延误一小时以上，用户将获得100%赔偿。
不同的外卖平台可能有不同的扣费标准和规则。例如，某平台规定超时超过7分钟会扣两元。
建议
消费者：在选择外卖服务时，可以查看平台的超时赔付政策，以便了解自己的权益。
外卖骑手：应合理安排时间，确保按时送达，避免因超时而被扣钱。
平台：应制定合理的超时扣费规则，并确保这些规则对消费者和骑手都是公平和透明的。
这些信息综合了不同来源的数据，但具体扣费情况可能因地区和平台的不同而有所变化。建议在遇到超时问题时，查看具体的外卖平台规则以获取最准确的信息。