用料
鸡翅6个,可乐250ml,生抽1勺,盐少许,熟白芝麻少许。
步骤
1.先把鸡翅解冻洗净,沥干水分,用厨房纸吸干更好,在正反两面各斜切几刀,方便入味;
2.加入生抽、少许盐,抓拌均匀腌制30分钟左右,先入味;
3.烧热炒锅,倒入适量油,7成热时放入鸡翅,煎至两面金黄;
4.倒入可乐,中小火煮10分钟左右,筷子轻松戳透就可以收汤关火了;
5.盛盘,撒少许白芝麻点缀,就可以开吃啦!