工程外包是指 企业将其承包的工程项目或劳务服务项目外包给其他企业或组织来完成的一种业务模式。承包单位需按照发包企业的要求，组织和直接管理劳务人员完成劳动服务或工程项目施工任务，并对项目成果和质量负责。通过工程外包，企业可以降低成本、提高生产效率和灵活性，但同时也需要注意工人的安全和权益保障。
工程外包与劳务外包不同，前者针对的是相对独立的工程项目，后者则是针对公司内部的部分业务或职能工作内容。
此外，工程外包还可以进一步细分为建设全过程承包、阶段承包、专项承包和“建造—经营—转让”承包等方式。
建议在选择工程外包时，企业应充分考虑自身的核心竞争力和需求，选择合适的外包服务提供商，并确保外包过程合法合规。