侮辱老人在特定情况下会构成犯罪，具体定罪如下：
根据《中华人民共和国刑法》第二百四十六条的规定，以暴力或者其他方法公然侮辱他人，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。
本罪侵犯的客体是他人的人格尊严和名誉权，行为必须达到情节严重的程度才构成犯罪。
如果辱骂老人并伴有虐待行为，且情节恶劣，可能构成虐待罪。虐待家庭成员，情节恶劣的，处二年以下有期徒刑、拘役或者管制。
虐待罪的构成要件包括虐待家庭成员，且情节恶劣。
根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。
建议
情节严重时报警：如果侮辱行为达到情节严重，建议立即向公安机关报案，以便依法追究行为人的刑事责任。
收集证据：在报案前，尽量收集相关证据，如录音、录像、证人证言等，以便在诉讼过程中证明行为人的违法行为。
寻求法律援助：如果需要法律帮助，可以咨询专业律师，了解具体的法律程序和维权途径。
总之，侮辱老人不仅违反社会公德，还可能构成刑事犯罪，依法应受到严厉惩处。