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分享荞麦面的做法 ——瓜果甜酸冷荞面的做法

100次浏览     发布时间:2023-06-16 04:39:58    

用料

  • 苹果 半个
  • 西红柿 半个
  • 黄瓜 半根
  • 洋葱 一层
  • 蒜 一瓣
  • 白糖 适量
  • 白醋 五勺
  • 生抽 一勺
  • 盐 适量
  • 小苏打 少许
  • 荞麦面 一把
  • 水煮蛋 一个
  • 熟芝麻 一小把

做法步骤

1、黄瓜苹果西红柿收拾干净,一样切半个,洋葱随便蒜切片

2、根据自己想要汁的量加糖,大概是三分之一份西红柿那么大的一小堆,稍微加些盐跟小苏打

3、按一份生抽五份醋好多份凉白开的比例调成自己喜欢的颜色,蘸点儿尝尝,根据个人口味补糖补盐补白醋

4、没啥问题了封好扔冰箱泡一晚上,睡醒挪出来,根据自己饭量拿面,扔开水锅里煮熟,关火捞到凉水里

5、滤水控干挪碗里,把黄瓜苹果西红柿从汁里捞出来,认真切成片片码在面上

6、努力在不破坏整体队形的情况下满上面汤并且随手撒把熟芝麻,有肉切肉没肉切肠

7、啥都没有也请记得配个蛋,卤蛋或者水煮蛋都行,蛋黄化在汤里特别提味儿