热水器显示E5故障通常表示 热水器存在风压故障、水温过高或温控器故障、电源问题等。下面是一些建议的解决步骤：
注意调整热水器的温度，避免温度过高。
如果水温探头损坏，需要更换新的水温探头，并定期检查水流量传感器，及时更换有问题的传感器。
热水器风压故障时，检查风机是否正常工作。风机异常会造成废气排不出去，氧气进不来，需要及时更换风机。
如果电源线松动或电源插头损坏，需要更换电源线或插头。
如果热水器过热保护启动，可以尝试关闭过热保护，让热水器恢复正常工作。
水压过高或过低都可能导致E5故障，需要检查水压调节器是否正常工作，必要时调整水压。
如果热水器使用超过一年且未进行保养，热交换器可能积碳，需要请售后人员上门清洗。
排除室外风力过大的影响，检查排烟管是否堵塞，清理堵塞物。
如果上述方法都无法解决问题，可以尝试重新组装热水器，并开启电源或燃气供应进行测试。
如果问题依然无法解决，建议联系专业维修人员进行检查和维修，避免自行处理造成二次损坏。
请根据具体情况选择合适的解决方法，并在操作过程中注意安全，避免触电等危险情况。