在司法鉴定中，检材和样本是两种重要的材料，它们的定义如下：
定义：检材是指在诉讼活动或其他争议中，用以证明事情真实性的证据材料，通过鉴定确定其某些专门性的问题。
用途：检材是待鉴定的材料，通常由侦查人员在现场勘察中发现提取获得，或者由侦查人员负责收取。
定义：样本是指在诉讼活动或其他争议中，案件或争议纠纷处理人收集并向鉴定机构提交的与检材进行比较的对照材料。
用途：样本用于与检材进行比对，以验证检材的真实性或特征。样本应包含与检材相对应的、书写人同年或相近年份、年代的真实笔迹等，数量一般建议在3-5份左右，但只要能充分反映特征即可。
总结：
检材是待鉴定的材料，用于证明事情的真实性。
样本是用于与检材进行比对的对照材料，以验证检材的真实性或特征。
在司法鉴定过程中，检材和样本的提供对于确保鉴定结果的准确性和公正性至关重要。