牛奶发酵后是一种 有机肥料。它含有氮、磷、钾和大量蛋白质等营养元素，不仅能为植物提供营养，还能促进植物根系的生长，改善土壤结构，并增强植物的光合作用。
发酵后的牛奶呈微酸性，适合浇喜酸性的植物，如栀子花、米兰花、茉莉花、樱花、杜鹃花、茶梅花、绿萝和发财树等，但不适合浇喜碱性的植物，同时也不宜用于水培植物，因为过量的牛奶肥可能导致水质恶化，引起植物根系腐烂。
制作牛奶发酵肥料的方法相对简单：
1. 将牛奶装入塑料瓶中。
2. 加入几滴酸奶作为发酵剂。
3. 将瓶子放置在30-35℃的通风环境中。
4. 2-3天后，牛奶即可发酵成功。如果温度较低，可适当延长发酵时间。
使用牛奶发酵肥料时，建议先进行稀释，一般稀释比例为1:2，以充分发挥肥力，同时防止根部被过度浸泡。
通过以上信息，可以得出结论：牛奶发酵后是一种有机肥料，适合用于喜酸性植物的养护，能够提供植物所需的多种营养元素，并改善土壤条件。