一、茼蒿要煮多久才熟
需要将茼蒿放在沸水煮5-6分钟，然后再把茼蒿慢慢煮开即可。
大家买了茼蒿之后，可能一次性吃不完，需要对剩下的茼蒿进行保存，现在我来给大家介绍几种保存茼蒿的小妙招吧!
1.买回茼蒿后，要先除去烂掉、被虫子咬坏的地方，把好的茼蒿用清水清洗干净，然后用干净的纸把茼蒿包裹住进行冷藏。注意要把茼蒿的根茎放下并且直立放置。这样的做法不仅可以保湿茼蒿，还可以避免茼蒿因为水分过多而发生腐烂和变质。如果要长时间存放茼蒿，大家可以用保鲜膜把茼蒿密封起来，放在密封的容器里然后冷冻，防止其变干。
2.大家在买茼蒿的时候要避免茼蒿受到挤压而变软，加速腐烂。将完好的茼蒿清洗干净放进袋子，放到冰箱冷藏即可。
3.如果大家买回来的茼蒿上有水，我们买回茼蒿后要先把它摊开，把水稍微晾干，然后用纸包裹住根部，放进密封袋中，将其竖直放在冰箱中。此种方法不适用于长时间保存，大家买回后要尽快食用。
4.还有一种方法也比较实用。大家可以把买回来的茼蒿用开水焯两分钟，把焯好的茼蒿捞出来过一遍凉水，然后把水分拧干，最后把茼蒿装进食品袋或者用保鲜膜密封，放入冰箱冷冻。等下一次吃的时候把冰化开就可以了。
